¿Qué es la maca gelatinizada?
¿Qué es la maca gelatinizada? La maca gelatinizada tiene un proceso de preparación de gelatinización único. En este proceso, la maca se somete a un tratamiento de calor y presión que elimina gran parte del almidón, concentrando sus nutrientes. Pero esto no quiere decir que contenga gelatina.
Beneficios de consumirla
- Este tipo de maca es la forma más concentrada y la que aporta mayores beneficios para la salud. Es un tipo de maca 100% natural y orgánica, que no contiene gluten.
- Gracias a la gelatinización, es más fácil de digerir para nuestro estómago que la maca cruda. La maca cruda puede causar gases o hinchazón si tienes problemas de digestión.
Para qué sirve la maca gelatinizada
La maca andina gelatinizada es apreciada por las propiedades que puede ofrecer. Aquí te enseñamos para qué sirve:
1. Energía y nutrición en un solo suplemento
Aumenta tu energía y despierta tu vitalidad de manera sostenida. Esto ayuda a combatir el cansancio y mejorar la resistencia física y mental.
2. Un beneficio para tu salud hormonal
Esta variedad ayuda a equilibrar las hormonas en el cuerpo, lo que es beneficioso tanto para hombres como para mujeres. Gracias a esta regulación hormonal, puede aliviar los síntomas de la menopausia, regular el ciclo menstrual y mejorar la salud sexual de los hombres.
3. Mejora tu concentración
La maca gelatinizada orgánica ayuda a mejorar la concentración y la claridad mental. Esto la convierte en una buena opción para los que buscan un impulso cognitivo natural. Se puede utilizar en momentos de gran esfuerzo mental, tales como, estudiar para un examen.
Cómo tomar la maca orgánica gelatinizada
La maca gelatinizada generalmente se consume en forma de cápsulas o en polvo. Lo recomendado es tomar entre 3gr y 5 gramos de maca peruana al día, pero conviene leer las instrucciones de cada producto que compremos ya que hay algunas que tienen mayor o menor concentración
Maca gelatinizada en polvo
El polvo de Maca Gelatinizada es ideal para mezclar en batidos, yogures, cereales o incluso en tus recetas de cocina favoritas. Puedes ver nuestra receta de café de maca.
Maca gelatinizada en cápsulas
Las cápsulas son una forma práctica de tomar maca gelatinizada, ya que ofrecen dosis precisas y son fáciles de llevar contigo. De esta forma nunca te equivocarás con la cantidad que tienes que tomar.
Algunas cápsulas suelen tener combinadas maca negra, roja y amarilla.
¿Qué precio tiene la maca andina gelatinizada?
El precio de la Maca Gelatinizada puede variar según la marca y la calidad del producto. Siempre es recomendable buscar opciones de alta calidad y, si es posible, elegir productos orgánicos para asegurarte de obtener todas las propiedades que esta raíz puede ofrecer.
A continuación te dejamos unas cuantas opciones de maca gelatinizada en Amazon.
Maca negra gelatinizada
La maca negra gelatinizada está hecha a partir de raíces de maca eco.
Maca roja gelatinizada
Maca amarilla gelatinizada
Valor nutricional
El valor nutricional de la maca peruana gelatinizada por 100 gramos en el siguiente aproximadamente (puede variar dependiendo el producto):
- Calorías: 289 kcal
- Grasas totales: 2 g
- Colesterol: 0 g
- Hidratos de carbono: 64 g
- Fibras: 8 g
- Proteínas: 14 g
- Hierro: 15 mg
- Calcio: 250 mg
- Cobre: 6 mg
- Vitamina C: 285 mg
Un suplemento natural para tu bienestar
La Maca Gelatinizada es una excelente manera de aprovechar los beneficios de esta planta milenaria. Ya sea que necesites un impulso de energía, un equilibrio hormonal o mayor claridad mental, esta poderosa raíz puede ser tu aliada en el camino hacia una vida más saludable y enérgica. Y como has observado, su valor nutricional rico en vitaminas C, hierro y calcio te aportará los nutrientes necesarios para conseguir bienestar en tu día a día.
Preguntas frecuentes
¿Qué sabor tiene la maca gelatinizada?
Tiene un sabor dulce y malteado. Es un sabor muy particular que puede resultar un poco amargo. Se puede mezclar con otros ingredientes para que tenga mejor sabor.
¿De dónde proviene la maca?
La mejor maca proviene de la agricultura ecológica de los Andes, principalmente Perú y Bolivia a una altura de entre 3000 y 5000m.
¿Qué recetas puedo realizar con maca gelatinizada?
Puedes incluirlo para preparar galletas, batidos y zumos, tés o infusiones, incluso en el café.
